Если в языке существует только одно общепринятое слово для обозначения партнера, это одна история. Если же слов несколько и человек, имея возможность выбирать, выбирает гендерно-нейтральное - совсем другая.
А задумаюсь ли я о том, как именно занимается сексом какая-то пара или не задумаюсь, зависит много от чего :)