атипичный контрол-фрик

Я как раз в этом году заморачивалась с лисичками :) Вот наш с Костей любимый рецепт. Лисички моешь, вытираешь салфеткой, если крупные, то режешь на несколько частей, обжариваешь на оливковом масле - недолго, минут 15 максимум, добавляешь мелко нарезанные зеленый лук и петрушку (только петрушку не обычную, а пушистую такую - не знаю, как сорт называется), потом заливаешь все это водой и делаешь грибной соус (можно купить и развести из пакетика, можно заморочиться с мукой и сливками, я обычно выбираю первый вариант, но в самом конце все равно добавляю немного сливок). Параллельно варишь спагетти и потом добавляешь их в сковородку к грибам. Немцы предпочитают обжаривать лисички со шпиком, я его из рецепта исключила, ибо не фанат.