(no subject)
Dec. 5th, 2024 10:28 pmСегодня впервые за две недели застала световой день.
На прошлой неделе я немного болела – ничего особенного, обычная простуда, даже температура не поднималась, но спала я все свободное время как бревно, и света белого не видела вполне буквально. Сегодня же в небе с непривычно голубыми фрагментами даже показали некий просвечивающий сквозь облака белый круг, напоминающий солнце, так что я пошла гулять.
Поняла, что когда вокруг красиво, я гуляю у себя по району куда глаза глядят, но когда мир становится серым и хмурым, меня неизменно тянет к реке – смотреть на темную воду. Я даже не знаю, откуда у меня в голове этот образ «темная холодная вода», но именно она меня умиротворяет и успокаивает.
***
В этом году по району расставили по ощущениям вдвое больше елок, чем обычно. Я не против, но посреди зеленых газонов они смотрятся довольно внезапно.
***
На днях совершила малый героический подвиг: самостоятельно повесила на место в очередной раз отвалившуюся дверцу кухонного шкафчика под раковиной. Заодно наконец поняла, почему она все время ломается: это я ее ломаю. Сложно объяснить на пальцах, это такой угловой шкафчик, и его дверца складывается внутрь как книжка. Сверху раковина, и я наконец осознала, что каждый раз, когда я что-то мою, я довольно сильно опираюсь коленом об эту дверцу. Хлипкий материал, из которого сделан шкафчик, такого обращения не выдерживает, со временем шуруп, удерживающий петлю, из него вываливается. А если не вываливается шуруп, то ломается сама петля. Или и то, и другое.
Я вообще довольно наблюдательная. Каких-то лет десять жизни в квартире, и я непременно замечу, что вывожу из строя мебель.
***
Прочитала в интернете, что если вы испекли кекс, но вам его для себя одной много, его можно нарезать ломтиками и заморозить. Пишут, что кекс спокойно может пролежать в морозилке даже и несколько месяцев. Испекла кекс. Заморозила. В очередной раз убедилась, что нельзя верить всему, что пишут в интернете. Вот это вот с кексом – гнусная разводка. Несколько месяцев, как же. Прошло каких-то три дня, и никакого кекса у меня в морозилке нет.
***
Кстати, кулинарное: если, когда варишь картошку, кинуть к ней в кастрюлю пару лавровых листьев и пару зубчиков чеснока, получается вкусно. Не из разряда «ум отъесть», разумеется, просто приятная мелочь.
***
Взялась считать, сколько раз я присаживаюсь на руки, чтобы не написать кому-нибудь что-то резкое, что этому человеку будет бесполезно. За каждые 10 раз покупать себе пироженку. Один раз даже честно отсчитала 10 раз (на них ушло примерно две недели), второй раз сбилась.
***
Ежегодное ворчанье о хурме: она появляется в магазинах именно тогда, когда человеку больше всего не хватает чего-нибудь оранжевого. Такая глянцевая, такая нарядная, так и манит: купи меня, съешь меня. Совершенно несъедобная. Множество раз самые разные люди, в том числе заслуживающие доверия, меня уговаривали, что это я просто до этого ела плохую неправильную хурму, а та хурма, которой они меня пытаются накормить – наоборот, хорошая и правильная. Мол, ты, наверное, просто ела недозрелую хурму! А эта хурма – зрелая, ты ее пощупай, какая она мягкая, такая мягкая хурма никогда не вяжет! ОНА ВЯЖЕТ. Или, наоборот, ты, наверное, ела хурму не того сорта! А эта хурма – какого надо сорта! Королек! Шоколадный! Геномодифицированный! Ты ее пощупай, какая она твердая, такая твердая хурма никогда не вяжет! ОНА ВЯЖЕТ. Любая хурма, оказавшись у меня во рту, немедленно достает спицы, пряжу, схему, и приступает: лицевая – изнаночная, лицевая – изнаночная. А я таращу глаза и не могу эту пакость ни выплюнуть, ни проглотить. И, главное, я не понимаю, ради чего страдать: кроме того, что она вяжет, она – ну сладенькая. Никакого особенного вкуса или аромата, лучшее, чего можно добиться от хурмы, это что она будет ну съедобная.
Такая красивая, и такая подлая.
Хорошо, что одновременно с хурмой продается фейхоа. Фейхоа – молодец.
no subject
Date: 2024-12-05 09:29 pm (UTC)потом, после разморозки, она съедобная))
no subject
Date: 2024-12-05 09:35 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-05 11:02 pm (UTC)можно
или еще можно драгон фрукт
или грушу )))
или рамбутан (терпеть не могу эти волохатые шкарлупки счищать ))))
выбор большой )
no subject
Date: 2024-12-06 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 10:24 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 12:57 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 04:12 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 12:49 pm (UTC)Да, подтверждаю, почти всегда работает.
no subject
Date: 2024-12-05 09:42 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-05 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 04:40 am (UTC)Из детства помню страшную историю, как человнк съел незрелую хурму и пошёл удалять зуб. Кровь не текла.
no subject
Date: 2024-12-06 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 12:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-05 09:53 pm (UTC)"достает спицы".... поржала
собирала хурму с деревьев в том году. Те, которые прямо на дереве уже созрели, не то что "не вяжут", они просто как мед сладкие-сладкие и сочные.
no subject
Date: 2024-12-05 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 05:28 am (UTC)По ощущениям всё строго наоборот, чем дальше от дерева, тем меньше вяжущих веществ, и если вяжет даже та, что из морозилки...
С дерева хорошо есть спелые персики, они не вяжут (а колются).
no subject
Date: 2024-12-06 07:14 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 01:03 pm (UTC)Про хурму точно не знаю, но с персиками точно знаю как это работает.
Если есть возможность персик сорвать с дерева — то его срывают дозревшим, и дозревший он очень вкусный.
Но дозревший персик не лежит больше нескольких часов. Максимум день — и то если сразу с дерева в холодильник положить.
Поэтому на продажу срывают недозревшие, и проблема в том что недозревшие без дерева не дозревают до нормального состояния вообще. Ну они становятся постепенно чуть мягче и вкуснее, но все равно такие как созревшие на дереве — никогда.
Возможно, с хурмой такая же история.
no subject
Date: 2024-12-06 04:13 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 08:29 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 04:14 pm (UTC)Но с дерева правда все вкуснее
вам его для себя одной _мало_
Date: 2024-12-06 05:37 am (UTC)если да, то я купился
Re: вам его для себя одной _мало_
Date: 2024-12-06 07:22 am (UTC)Абзац про кекс следует читать следующим образом: я заморозила сладкую выпечку, рассчитывая есть по маленькому кусочку время от времени на протяжение нескольких месяцев, но съела все за три дня. Довольно простая шутка.
А, я действительно написала "для себя одной мало" вместо "много". Это не имитация, это действительно дедушка Фрейд потоптался.
no subject
Date: 2024-12-06 06:33 am (UTC)Сейчас да, я королёк обожаю. Шоколадный %)))
А вот фейхоа не могу. Зубы сводит
no subject
Date: 2024-12-06 07:25 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 07:19 am (UTC)кстати, удивляюсь, чойта в наших краях не вижу фейхую. думал они где-то тут должны расти.
который сезон уже удивляюсь
no subject
Date: 2024-12-06 07:25 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 11:10 am (UTC)Хотя мне почему-то упорно моль представляется
no subject
Date: 2024-12-06 04:15 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 12:57 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 04:15 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-06 03:03 pm (UTC)А кекс — вещь коварная. Приготовишь, думая, что хватит на парочку завтраков и на ужин, но нет — максимум на один завтрак хватает. Куда всё остальное девается — загадка...
no subject
Date: 2024-12-06 04:17 pm (UTC)А кексы коварны, факт.
no subject
Date: 2024-12-07 11:44 am (UTC)варить вместе с ней чеснок — вообще одна из лучших идей. обожаю вареный или тушеный чеснок, он нежный и лишь слегка чесночный
no subject
Date: 2024-12-07 12:14 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-07 12:45 pm (UTC)