kaffeesahne: (Lächeln)
[personal profile] kaffeesahne
Из объяснений на уроке: Это такое китайское блюдо, готовится из риса.

Китайское блюдо из риса, кто бы мог подумать

Туда можно добавить курятину, или свинину, или что-нибудь еще.

Китайское блюдо из риса, в которое можно добавить что-то еще. С каждой минутой все понятнее и понятнее.

Это блюдо обычно дают больным людям.

Куриный бульон? Чай с малиновым вареньем? Горячее молоко с медом? Толченый рог носорога смешанный с мышиным пометом?

Остальная группа, тем не менее, в этом месте понимает - они знают, чем китайцы кормят своих страждущих. Я - никаким местом не догадываюсь, впрочем, меня устраивает и такое описание - какое-то китайское блюдо, какая разница, какое именно. Но учительница наседает. Эннелинг понимает, что я никогда не смогу по такому описанию что-то понять, просто потому что не знакома с предметом. Но как только она открывает рот, ее одергивают. Я говорю, что ок, ок, я все поняла - просто чтобы от меня отстали.

А после урока, когда мы обсуждали учительницу и ее методы, Эннелинг мне объяснила, что это что-то вроде жидкой каши из дробленого риса, практически клейстер, в который что-нибудь добавляют для вкуса. Изначально это была еда самых бедных людей - такой раскрошившийся рис мало стоил, потому что воспринимался практически как отходы. А потом постепенно это стало восприниматься как еда для больных людей - видимо, потому, что легче усваивается, да и для желудка должно быть хорошо. И я вспомнила, что я это даже ела! В мой самый первый приезд в Таиланд, я пересаживалась в Гонконге, и вот в том самолете, который летел из Гонконга в Бангкок мне подали очень странное - мисочку клейстера с плавающим в ней куском мяса. Выглядело откровенно несъедобно, но пахло вкусно, а я была очень голодная, так что я рискнула попробовать, и мне скорее понравилось, чем нет. Но хотя и понравилось, я считала именно это блюдо самым несъедобным из того, что мне доводилось пробовать. А это оказывается, вот что.

А потом я зашла в магазин и зацепилась взглядом за полку с едой быстрого приготовления - на ней оказались картонные стаканчики, на которых было нарисовано именно это - мутная белесая субстанция с плавающими в ней кусочками мяса и зелени. И что-то меня дернуло, и я купила такой стаканчик. И принесла домой, и заварила, и - аааа, как это оказалось вкусно! В общем, я второй день питаюсь копеечным быстрорастворимым клейстером. Надо бы при случае попробовать его же в более пристойном исполнении.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

kaffeesahne: (Default)
kaffeesahne

April 2017

S M T W T F S
      1
2 345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 02:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios