атипичный контрол-фрик

Вот казалось бы: мутная черная жидкость. Пахнет горелым. Отчетливо горькая.
Но ведь вкусно же!

У меня в отделе считается, что я варю самый вкусный кофе. Имеется в виду самый вкусный из тех, что можно сварить из недорогой пачки на офисной капельной кофеварке. Вроде как у меня легкая рука или что-то в этом роде.
Ну вот правда – кофеварка одна и та же, сам кофе все берут из одной и той же пачки, сколько ложек класть на одну чашку я показывала сто раз – и все равно, просят, чтобы сварила я, мой вкуснее. Мне не трудно, но сама постановка вопроса забавляет: «У тебя аура какая-то специальная, ты сама замечательная и кофе у тебя самый лучший». Мистика и гадания на кофейной гуще. Хотя приятно, конечно…

Я вот даже не знаю… может, все-таки рассказать им, зачем у меня в шкафу рядом с пачкой кофе лежит пачка корицы?

Если взять пол-чашки остывшего крепкого кофе (сойдет и растворимый) и столько же вишневого сока, добавить туда же побольше пломбира, взбить это все в блендере, перелить в высокий стакан и пить через соломинку – будет вкусно.

Бывают люди, которых кофе не бодрит. То есть количество выпитого кофе не влияет на то, хочется им спать или нет. Я к таким людям, во-первых, не отношусь вообще, во-вторых, отношусь двояко. С одной стороны, я не понимаю, как они тогда просыпаются. Нет, мне рассказывали, что так бывает, но мало ли, что мне рассказывали… странно мне это как-то все равно. С другой стороны, завидую, конечно же. Потому что мне в этом вопросе приходится себя постоянно ограничивать, а им – нет.
А еще бывают такие идиотки, которые точно знают, что если выпить кофе после часов так трех дня, то бессонница гарантирована. В восемь вечера идут к подружке и там выпивают две чашки. Крепкого. Черного. Вкусного. Сидят потом за компьютером до трех, в три вспоминают, что завтра на работу, выключают компьютер, ложатся… в пять понимают, что заснуть нынче не судьба, включают компьютер обратно и пишут жалостливый пост о том, что у них – совершенно вдруг – приключилась бессонница.
Вот именно к таким идиоткам я и отношусь.
Хнык.

Уточняю терминологию специально для

Когда я говорю «кофе», я всегда подразумеваю тот кофе, который в зернах. Натуральный. Люблю. Люблю его запах, люблю возиться с кофемолкой и с туркой, люблю мягкую горечь эспрессо и воздушную пенку на каппучино, и самый простой кофе из капельной кофеварки – все равно люблю. Я не претендую на звание утонченного ценителя или эстетствующего сноба – я не разбираюсь в сортах и видах обжарки, не отличу на вкус хороший кофе от среднего, да когда я варю кофе в турке, он у меня получается через два раза на третий. Но люблю.
Растворимый кофе… вот не буду вопить: «Это вообще не кофе» и «Как такое можно пить». Иногда даже пью, пару раз в год, а то и чаще. С молоком и сахаром. Но для меня «кофе» и «растворимый кофе» - два совершенно разных продукта. Примерно как апельсиновый сок и фанта.

Когда я прихожу на работу, в самую первую очередь, еще до того, как загрузится мой компьютер, я организую напарницу и подружку из другого отдела пить кофе. Утренний кофе это обязательно немного шаманство: сварим сегодня ароматизированный или простой? А если простой, то, может быть, добавим пряностей? У нас есть ваниль, корица, гвоздика, мускатный орех,… а вот еще готовая смесь для пунша, хороший состав, попробуем насыпать в кофе? Или ничего не будем добавлять, а попьем с молоком? А делать будем в кофеварке или френч-пресс? Покрепче или не очень? Кто-нибудь хочет к нам присоединиться? Будем пить на кухне или каждая на своем рабочем месте? А что у нас есть сладкого?
И вот наступает момент… в руках у меня кружка крепкого, горячего, ароматного, я уже выпила два глотка, закрыла глаза и прислушиваюсь к ощущениям, к тому, как тепло разливается по телу, как просыпается мой бестолковый организм, как проясняются мысли… самый светлый момент за весь день.

А давайте я расскажу, как практически из ничего сделать симпатичный подсвечник для свечки-таблетки? Идея неоригинальная и не моя, но вдруг кому пригодится.
Всего-то надо:
коньячный бокал
сахар-песок
молотая корица
кофе в зернах
свечка-таблетка, она же свечка в гильзе
Берется бокал, в него насыпается сахар, слоем в сантиметр-полтора, потом такой же слой корицы, а сверху – кофе. Свечку слегка углубить в кофе, чтобы сбоку ее не было видно. Когда свечка горит и зерна вокруг нее нагреваются, в комнате слегка пахнет кофе.
Симпатичная штука и довольно удобная, а надоест – в любой момент можно все высыпать и использовать бокал по прямому назначению.

Второй день подряд мне удается сварить совершенно сногсшибательный кофе. В буквальном смысле. То есть на вкус он средненький, не буэ, но и не вау, но зато как он бодрит! Понимаете, обычно мне для перехода из состояния «человек проснувшийся» в состояние «человек разумный» требуется два часа. «Поднять подняли, а разбудить забыли», нормально. Даже где-то практично, как раз успеваю собраться, доехать до работы и загрузить комп, пока просматриваю почту, постепенно становлюсь вполне вменяемой. А тут я себя чувствую выспавшейся как стая жаворонков и энергичной как табун розовый зайчиков с батарейками дюрасел в попе уже к середине чашки.
Как бы теперь еще найти этому внезапно прорезавшемуся таланту практическое применение... в рабочие дни утром мне варить кофе в турке некогда, а в выходные я люблю просыпаться медленно...