(no subject)
Jun. 7th, 2014 02:54 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kaffeesahneНе знаю, интересно ли кому-нибудь, как у меня складываются отношения с русской едой после азиатской, будем считать, что записываю для себя.
Всю первую неделю питалась в основном селедкой, солеными огурцами и довольно соленой фетой. Прекратила это дело, ну или по крайней мере уменьшила количество, когда поняла, что довольно заметно отекаю. Но да, еду досаливаю и с удовольствием ем соленое. Т.е. нет, отвыкнуть от соли не вышло ни в каком приближении.
Думала, что мне будет не хватать специй - опять же, нет, совершенно. Скорее наоборот, получаю удовольствие от естественных вкусов продуктов. Оказывается, я успела забыть, как это, чувствовать не специи, а именно сам продукт. Это, оказывается, очень вкусно. Думаю, со временем стану опять добавлять много специй в еду - я это делала и до Тая, но сейчас не хочется. При этом еда, которую мои друзья воспринимают как очень острую, мне кажется совсем не острой. Но, опять же, я и до Тая была тем еще огнеедом.
Первое время кидалась на разные виды хлеба - бородинский, дарницкий, многозерновой, лаваш. Наелась, надоело, вспомнила, что на самом деле я много хлеба никогда особо и не ела. Никаких эмоций по поводу риса, как была к нему равнодушна, так и осталась.
Постоянно хочется сладкого, поедаю его в пугающих количествах. В принципе, всегда была сладкоежкой, но сейчас как-то особенно заметно. Не знаю, в чем дело. Думала, может быть, потому что тайцы добавляют сахар в любую еду и я привыкла съедать какое-то его количество, не обращая на это внимания, но мне это кажется малоубедительным. Была уверена, что набрала обратно несколько килограммов, но ни весы, ни одежда так не считают.
В Бангкоке ни разу ничего не готовила, здесь с первых дней захотелось готовить, хотя бы что-то простое, но постоянно кажется, что все навыки улетучились. На самом деле руки прекрасно помнят и как чистить картошку, и как помешивать соус для спагетти, но очень трудно придумывать, что именно приготовить. Т.е. я помню, что умела много всего разного, но когда захожу на кухню и смотрю на продукты, пугаюсь, мне кажется, что я все сделаю не так.
По большому счету все мои пищевые привычки за полгода совсем другой кухни и других условий никак не поменялись, как будто ничего и не было. Разве что пить стала заметно больше - два двухлитровых пакета апельсинового сока выпились примерно за сутки. С другой стороны, возможно, сейчас я просто запиваю соленое и сладкое.
Всю первую неделю питалась в основном селедкой, солеными огурцами и довольно соленой фетой. Прекратила это дело, ну или по крайней мере уменьшила количество, когда поняла, что довольно заметно отекаю. Но да, еду досаливаю и с удовольствием ем соленое. Т.е. нет, отвыкнуть от соли не вышло ни в каком приближении.
Думала, что мне будет не хватать специй - опять же, нет, совершенно. Скорее наоборот, получаю удовольствие от естественных вкусов продуктов. Оказывается, я успела забыть, как это, чувствовать не специи, а именно сам продукт. Это, оказывается, очень вкусно. Думаю, со временем стану опять добавлять много специй в еду - я это делала и до Тая, но сейчас не хочется. При этом еда, которую мои друзья воспринимают как очень острую, мне кажется совсем не острой. Но, опять же, я и до Тая была тем еще огнеедом.
Первое время кидалась на разные виды хлеба - бородинский, дарницкий, многозерновой, лаваш. Наелась, надоело, вспомнила, что на самом деле я много хлеба никогда особо и не ела. Никаких эмоций по поводу риса, как была к нему равнодушна, так и осталась.
Постоянно хочется сладкого, поедаю его в пугающих количествах. В принципе, всегда была сладкоежкой, но сейчас как-то особенно заметно. Не знаю, в чем дело. Думала, может быть, потому что тайцы добавляют сахар в любую еду и я привыкла съедать какое-то его количество, не обращая на это внимания, но мне это кажется малоубедительным. Была уверена, что набрала обратно несколько килограммов, но ни весы, ни одежда так не считают.
В Бангкоке ни разу ничего не готовила, здесь с первых дней захотелось готовить, хотя бы что-то простое, но постоянно кажется, что все навыки улетучились. На самом деле руки прекрасно помнят и как чистить картошку, и как помешивать соус для спагетти, но очень трудно придумывать, что именно приготовить. Т.е. я помню, что умела много всего разного, но когда захожу на кухню и смотрю на продукты, пугаюсь, мне кажется, что я все сделаю не так.
По большому счету все мои пищевые привычки за полгода совсем другой кухни и других условий никак не поменялись, как будто ничего и не было. Разве что пить стала заметно больше - два двухлитровых пакета апельсинового сока выпились примерно за сутки. С другой стороны, возможно, сейчас я просто запиваю соленое и сладкое.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-06-07 08:54 am (UTC)no subject
Date: 2014-06-07 11:26 am (UTC)впрочем, кто я такая, чтобы читать вам лекции по диетологии.
вы взрослый человек, образованный, со сложившимися взглядами, и сами знаете, что вредно, а что полезно.
просто я подумала - а вдруг не знаете?..
извините, что влезла.
это было глупо.
no subject
Date: 2014-06-07 04:28 pm (UTC)