(no subject)

[kaffeesahne]

Ничто не предвещало. Сегодня проходили в числе прочего слово "некоторые" и конструкции с ним. Какие у тебя есть туфли? - Некоторые красивые, некоторые удобные. Какие бывают фрукты? - Некоторые сладкие, некоторые кислые. И все в этом духе. И вот, в процессе отработки техники ведения допроса сингапурка спросила одного из японцев, какие в Японии бывают сладости. И японец ответил. Честно ответил, не имея в виду сорвать занятие или разрушить чью-то картину мира. Он просто сказал, как есть: "Сладости в Японии некоторые пресные, а некоторые соленые". Сингапурка сначала отреагировала спокойно: японцы - не самая одаренная в лингвистическом плане нация, и с нами учатся не самые одаренные в лингвистическом плане ее представители, не понял человек что-то, или слова перепутал, бывает. Поэтому она еще раз, медленно, показывая пальцем на соответствующие слова в учебнике, повторила вопрос. Японец так же медленно, показывая пальцем на слова в учебнике, повторил ответ. Сингапурка позвала на помощь учительницу. Учительница достала плакат, изображающий сладости, показала его японцу. Японец закивал, что да, да, именно это он и имел в виду. Учительница достала пакетик сахара, потрясла им, произнося по-тайски "сладкий". Потом достала бутылочку рыбного соуса, потрясла ее, произнося "соленый". Сделала вопросительное лицо. Японец уверенно ткнул пальцем в рыбный соус. Учительница привлекла к разговору второго японца. Второй японец немного удивился - почему столько суеты по такому ерундовому поводу, и подтвердил, что ну да, соленые, а какие еще? Нет, не все соленые, бывают безвкусные. А какие вам еще нужны? Сладкие? Хм... нет, как-то нет. Вот соленые - да, соленые бывают.
Сингапурка в это время с планшета нагуглила картинку какого-то японского мороженого и показала ее японцам: "Вот же! Вот! Смотрите! Это мороженое! Оно какое?" Японцы посмотрели на картинку, обрадовались и закивали: "Да, да, со вкусом соевого соуса!" Посмотрели на наши лица и добавили: "Ну не нравится соевый соус - можно еще со вкусом васаби".


Остаток урока учительница задумчиво смотрела на плакат со сладостями, тихо приговаривая "Соевый соус...", сингапурка со слезами в голосе восклицала: "Но почему? Почему?!", а я подпрыгивала на стуле: "Мне надо кому-то об этом рассказать! Мне СРОЧНО надо кому-то об этом рассказать", японцы молча недоумевали.
А больше на занятии никого и не было - из десяти учащихся шестеро не выдержали сложностей учебы и, похоже, забили на это дело.

Comments

[murmele.livejournal.com]

Я никогда не могла понять, почему мороженое должно быть сладким. Хрен знает, думала, может, там как-то по технологии сахар задействован. И бисквит, говорят, не сладкий испечь нельзя, там сахар не для вкуса, а для рыхлости.
Но вот почему йогурт с наполнителем должен быть сладким -- этого я точно никогда не пойму. Знакомая дизайнерша делала крышечки на первые вкуснотеевские йогурты, наименований пятнадцать, в том числе укроп, чеснок и паприка (по отдельности), -- но когда фруктовые появились в продаже и я спросила у продавщицы про овощные, она сначала покрутила пальцем у виска, а потом просто обиделась.

[kaffeesahne.livejournal.com]

Традиция.
На самом деле цацики - самый что ни на есть йогурт с овощами, в оригинале же как раз натуральный йогурт и используется.
Но тут-то речь не конкретно о мороженом, а о самом понятии "сладости". У нас же тоже есть соленые крекеры, например, но мы же их не причисляем к сладостям.
Пожалуй, я склонна придти к выводу, что у них нет понятия "сладости", как мы их себе представляем, а есть что-то вроде "лакомство, не являющееся основным блюдом".

[murmele.livejournal.com]

Слушай, а если подумать -- ну ладно, крекеры всякие это закусь к пиву, но если без пива. Вот приходишь в такое кафе, где совсем не дают еды, а только чай-кофе и полакомиться. И там же сладкое абсолютно все! В самом лучшем случае вазочку орешков можно получить. Ни пирога с несладкой начинкой, ни каких-нибудь тарталеток с икрой.
Почему для русского -- и вообще наверное для европейца -- вкусное значит сладкое?

[kaffeesahne.livejournal.com]

Френд Горацио об этом пишет много, подробно и интересно.
У тайцев грань между сладким и несладким по нашим меркам стерта: сахар добавляют и в рыбный соус, и в суп из морепродуктов, и в лапшу с мясом, а к любому фрукту прилагается пакетик со смесью соли, сахара и чили. При этом то, что является собственно сладостями - печенье, цукаты, желе и т.п. часто оказывается гораздо менее сладким, чем можно было бы ожидать.
А вот индийские сладости невозможно есть - кажется, что они состоят из сахара с добавлением чего-то еще более сладкого, прямо чувствуешь, как слипается все внутри.

[murmele.livejournal.com]

Гораций говорит, что соленое и жирное и вообще любой резкий вкус являются наркотиками, и я ей верю, -- но почему сахар самый-самый?.. Почему не вобла?!

[kaffeesahne.livejournal.com]

Не говорила она ничего про любой резкий вкус - где что про кислый и горький?. Она говорила про сочетание быстрых углеводов, жира и соли и про быстрые углеводы. Быстрые углеводы - это сахар. Кроме того, она же говорила, что избыток соли и жира в еде человек чувствует с большей вероятностью, чем избыток сахара. Т.е. именно на сахар проще всего подсесть незаметно для себя.

[caldeye.livejournal.com]

я бы солёные крекеры именно в категорию сладостей и отнёс бы. По крайней мере, в магазинах Москвы они располагаются ровно между карамелью и тульскими пряниками.
Из индийских сластей я признал только разновидности молочных помадок - и их я теперь искренний фанат. Не помню, чтобы они были какими-то экстремально сладкими - по крайней мере в них гораздо больше молока и меньше сахара, чем в русской помадке.

[kaffeesahne.livejournal.com]

Я пробовала что-то индийское вроде как молочное - не прониклась.

[suedpol.livejournal.com]

Я в с огромным удовольствием съела овощной йогурт.